- 27/03/2023 04:00:00 PM
- Đã xem: 1623
Nguồn gốc độc tố Clostridium botulinumChất độc botulinum do vi khuẩn Clostridium botulinum (C. Botulinum)sinh ra. Đây là một vi kuẩn gram dương kỵ khí, hình que hai đầu tròn, có nhiều lông quanh thân, di động. Trong điều kiện khắc nghiệt, vi khuẩn C. Botulinum có thể biến thành dạng nha bào vô cùng chắc chắn, có khả năng tồn tại lâu dài. Do đó, C.Botulinum phân bố rất rộng rãi trong tự nhiên, có thể tìm thấy trong đất vườn, phân động vật tươi hoặc đã ủ, bụi bẩn, nước ao, nước sông hồ, ruột gia súc, đặc biệt phát triển mạnh trong thức ăn ôi thiu, thịt hộp để lâu ngày...